Ингредиенты:Картофель — 280 гр
Яйца — 5 шт
Лук — 140 гр
Помидор — 1 шт
Зеленый горошек — 1 стак
Оливковое масло — 3 ст.л
Соль и Перец — по вкусу
- Картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко. Посыпать солью. Читать далее
Омлет с сыром и помидорами черри
Продукты:
яйца – 5 шт
молоко – 150 мл
сыр - 150 г
помидоры черри – 4-5 шт
Взбить яйца с молоком, вылить смесь на разогретую Читать далее
мамин омлет
яйца 5 шт.
масло сливочное 100г
На сковороде растопить сливочное масло, взбить яйца, влить туда растопленное масло, Читать далее
Омлет с сыром
6 яиц,
4—6 cm . ложек молока,
300 г твердого сыра,
50 г сливочного масла,
соль по вкусу.
Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 см и поджарить на сковороде с маслом. Читать далее
Омлет с грибами
грибы (лучше шампиньоны) – 300 г
яйцо – 5 шт.
мука – 2 ст. л.
соль, черный молотый перец – по вкусу
сливочное масло (жир для жаренья) – 2 ст.л.
вода минеральная (негазированная)- 1/4 стакана
зеленый лук, зелень петрушки – по вкусу.
Грибы мелко порежьте, Читать далее
Омлет с помидором и ветчиной
Продукты:
яйцо – 4 шт.
сыр – 150г
ветчина – 150г
сливочное масло – 2 ст.л.
помидоры – 3-4 шт.
зеленый лук, соль – по вкусу
Очистить помидор от кожуры
Помидоры очистите от кожицы. Для этого нужно обдать их кипятком и осторожно снять кожицу. Мякоть порежьте кусочками и обжарьте в сковороде на сливочном масле. Готовые помидоры уложите на тарелку.
Порежте ветчину «соломкой» и слегка обжарьте. Также сложите на тарелку с помидорами. Читать далее
Омлет по-гречески
ПРОДУКТЫ:
молоко – 1л
мука – 240г
яйцо – 8 шт.
инжир – 2-3 шт.
миндаль – 1-2 столовые ложки
масло растительное – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
мускатный орех, корица, соль по вкусу
Смешайте молоко, муку, яйца, добавьте мускатный орех, соль и замесите тесто. Выдерживайте тесто около 30 минут. Читать далее
Высокий омлет-суфле
Когда мы учились в школе (это было в СССР, где-то в 80-х), нам часто в школьной столовой готовили ОМЛЕТ (или наверное правильнее будет сказать запеканка) в духовке. Из яиц и очень высокий(примерно 5 см высотой). Он запекался в духовке на больших листах, а подавали ОМЛЕТ резаным на порционные кусочки. Этим рецептом откроем новый сайт. Надеюсь он будет Вам полезен, и вы найдете для себя простой и вкусный рецепт быстрого и полезного блюда!
ПРОДУКТЫ:
4 яйца
4 чайные ложки муки
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца разделить на белки и желтки. Читать далее
